Состав: сахар, масло какао, молоко обезжиренное сухое, молоко цельное сухое, сливки молочные сухие, сыворотка молочная сухая, лактоза, жир молочный, эмульгатор (лецитин соевый), экстракт ванили.
Может содержать следы арахиса, орехов и яиц.
Белый шоколад содержит: массовая доля масла какао - не менее 20 %, массовая доля сухих веществ молока - не менее 15,2 %, молочного жира - не менее 4,2 %.
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки – 5,5 г, жиры – 33 г (в том числе: насыщенных жирных кислот – 20 г, трансизомеров ненасыщенных жирных кислот – 0,4г), углеводы – 59 г (в том числе сахар – 52 г); энергетическая ценность (калорийность): 2318 кДж/555 ккал.
